妍值烘焙-工作室
红薯燕麦饼（平底锅版本）
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红薯与燕麦完美结合
用料
红薯燕麦饼（平底锅版本）的做法
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红薯不去皮，隔水蒸熟
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把蒸熟的红薯剥皮，碾碎，放入糯米粉，燕麦片，黑芝麻，搅拌均匀。
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平底锅刷一层薄薄的油，不开火，手上沾水，把食材捏成小饼状，放入平底锅内。
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摆好后，小火，盖上锅盖。
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接下来翻8次，前两次相隔5分钟，第3.4次相隔4分钟，第5.6次相隔3分钟。前六次均盖上锅盖。
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翻6次后，打开锅盖，继续翻面，第7.8次翻面相隔2分钟，且不盖锅盖。
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好啦，出锅！
小贴士
一定要小火哦~~不要着急，慢慢来，才会做出外酥里嫩的红薯燕麦饼。
