红枣戚风

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用料  

低筋粉 30克
红枣 适量
鸡蛋 2个
红糖 20克
白糖 5克

红枣戚风的做法  

  1. 准备所有材料

    红枣戚风的做法 步骤1
  2. 两蛋黄加入5克红糖拌均匀

    红枣戚风的做法 步骤2
  3. 枣切小块跟蛋黄拌匀

    红枣戚风的做法 步骤3
  4. 筛入低粉拌均匀

    红枣戚风的做法 步骤4
  5. 蛋清分开,放到无水无油的盆里面,分3次加入剩不的白·红糖,打发到小尖角干性发泡

    红枣戚风的做法 步骤5
  6. 倒回到蛋白糊翻拌均匀

    红枣戚风的做法 步骤6
  7. 倒入6寸活底模,振出气泡。烤箱180度 上下层烤,40分钟

    红枣戚风的做法 步骤7
  8. 来张切图

    红枣戚风的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2014-08-10 00:54:01
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