嘟嘟-130
心型玫瑰面包
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人做过这道菜
用料
心型玫瑰面包的做法
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备齐材料
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除黄油以外，所有液体放入面包机，再下面粉，中间挖角放酵母，按和面程序25分钟。
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第一个和面程序完下黄油25分钟
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按发酵健1个小时发两倍大，拿出排气。
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面团按25克分成25个的小剂盖保鲜膜静置15分钟。
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拿出小剂子擀成圆形，堆成五片。
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从下往上卷起
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卷成圆形从中间对切两半
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美丽的玫瑰花就出来了
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拿个8寸的心型模把玫瑰花玛上。
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发酵两倍大剧上蜂蜜水。烤箱180度预热，30分钟出炉。
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成品图。
小贴士
这个量做了个8寸跟4寸心型模。
