鲜肉小烧饼

将材料A混合均匀，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发半小时。

制作油酥：将材料B混合拌匀。

取出发酵好的面团揉匀，将面团、油酥分别分成十等份。一份面团包入一份油酥，捏紧收口，依次操作完成。

取一份，压扁擀开，自上而下卷起，依次操作完成，静置醒发10分钟。

重复第四步，再次擀开、卷起，醒发10分钟。

经过两次擀卷后，取一份面团压扁擀圆，包入肉馅，收口捏紧向下。

表面刷少许清水，沾上白芝麻，依次操作完成，排入烤盘，静置15分钟。

烤箱预热220°C，中上层，约15分钟（表面金黄即可，根据烤箱情况自行调整）。