揉面:磕1个鸡蛋,加面或加水调节软硬。
擀饺子皮:面团搓长条,切面剂子。按扁,边转边擀。
包馅儿:就是按自己理解的方法捏合吧。
煮饺子:水沸腾后,下饺子。待水沸腾,加一点凉水,再次沸腾,再加一点凉水,等再次沸腾,就煮好了。
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