黑米粉(甜饼) | 30g |
面粉(甜饼) | 70g |
酒酿(甜饼) | 两大勺 |
黑芝麻(甜饼) | 20g |
白糖(甜饼) | 10g |
葡萄干、枸杞 | 可放可不放 |
面粉(咸饼) | 150g |
水(咸饼) | 80g |
芝麻花生酱 | 方法见制作〜 |
酒酿+黑米粉+面粉拌匀成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟
黑芝麻、白糖、枸杞拌匀成馅,包入面团内,拍扁,饼铛内刷层油,灯灭出锅
咸饼内馅:芝麻酱+花生酱+少许蜂蜜+味极鲜,调成自己喜欢的味道
面粉加水,和好后静置20分钟,分成小块,取一块擀成长条
抹一层花生酱,从一侧卷起,入锅
成品图〜