山药红枣糕

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山药红枣糕适合八个月以上的宝宝,又甜又软糯,哈喽小盆友非常喜欢哈!山药不易添加过早,易引起过敏,最早添加番薯、南瓜为宜。山药有健脾养胃祛湿的功效,适合脾胃虚弱、湿疹的宝宝。红枣补铁补血佳品,麻麻们做起来哈!

用料  

红枣 2颗
山药 一段

山药红枣糕的做法  

  1. 选择上等铁棍山药

    山药红枣糕的做法 步骤1
  2. 去皮,小心不要沾到胳膊,会很痒

    山药红枣糕的做法 步骤2
  3. 切段

    山药红枣糕的做法 步骤3
  4. 蒸熟

  5. 红枣充分蒸熟

  6. 剥皮筛出枣泥

  7. 山药蒸熟后压成泥,有滤网筛一下会细腻一些,没拍图,借一张胡箩卜的

    山药红枣糕的做法 步骤7
  8. 找一个磨具,先放一层山药,压实后再铺一层红枣泥,再铺一层山药,脱膜即可。

    山药红枣糕的做法 步骤8

小贴士

红枣选择新疆大号的枣哈,不然剥皮取泥会让你抓狂

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2014-07-26 08:57:28
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山药红枣糕的答疑

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