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鲜蒸玉米饼

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树树无疆的厨房  树树无疆
夏天就是吃新鲜甜玉米的季节，做成这个饼，宝宝爱吃极了！

用料  

新鲜甜玉米 2根
面粉 玉米泥的三分之一
奶粉 两勺
鲜玉米叶子

鲜蒸玉米饼的做法  

  1. 玉米粒打成泥，加入玉米泥三分之一分量的面粉，奶粉两勺，搅拌均匀

    鲜蒸玉米饼的做法 步骤1

  2. 玉米叶子剪成模具大小，把玉米面糊放到叶子里，蒸锅冷水就开蒸15分钟

    鲜蒸玉米饼的做法 步骤2

  3. 最后熄火虚蒸5分钟，看面糊基本成型

    鲜蒸玉米饼的做法 步骤3

小贴士

没有模具直接裹在玉米叶子里蒸也可以，更加有玉米的清香
面粉最好滤筛子加

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2014-07-24 19:54:40
350 收藏
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鲜蒸玉米饼的答疑

  • 叫我壹壹妈咪(下厨房)
    叫我壹壹妈咪  2018-06-03  
    0 赞
    用玉米汁，面粉，鸡蛋做成糊糊，用平底锅煎呢
    作者回复 2018-06-05  
    也可以呢
  • Isidora1111(下厨房)
    Isidora1111  2017-05-08  
    0 赞
    可以用玉米粉做吗？
    作者回复 2017-05-09  
    也可以的，但口感不一样
  • 我是赵小牙(下厨房)
    我是赵小牙  2017-03-04  
    0 赞
    请问玉米怎么打成浆的？用豆浆机可以不？或是榨汁机？
    作者回复 2017-03-05  
    用搅拌机打的 豆浆机和榨汁机都可以的 不要加水加热就好

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