杏仁薄饼

4 人做过这道菜
做的是两小盒的量,想多做可以加倍。当然也可以把杏仁换成芝麻同样好吃

用料  

低粉 30克
美国大杏仁片 40克。其中30克搅拌到面粉,10克烤前放在饼干表面
蛋清 两个
砂糖或糖粉 30克
黄油 20克

杏仁薄饼的做法  

  1. 蛋白加糖打发

  2. 加入低粉搅拌均匀

  3. 加入杏仁片搅拌后放上融化后的黄油搅拌

    杏仁薄饼的做法 步骤3
  4. 烤盘铺油纸,把糊在均匀的情况下尽量的摊薄

    杏仁薄饼的做法 步骤4
  5. 在面糊表面放些杏仁片,进烤炉150度,我喜欢略焦,所以烤了20分钟,一般15分钟左右

    杏仁薄饼的做法 步骤5
  6. 特别香,汪一直守着路子,哈哈

    杏仁薄饼的做法 步骤6

小贴士

1.一定要均匀,要薄
2.注意温度,第一次15分钟左右观察饼饼表面的颜色

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-23 18:02:51
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杏仁薄饼的答疑

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