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无油提子司康

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熊儿二公主的厨房  熊儿二公主
无油健康

用料  

面粉 100克
泡打粉 2克
牛奶 45克
提子干 40克
糖粉 20克
蛋黄 一个，半个搅拌面糊，半个涂表面

无油提子司康的做法  

  1. 把糖、牛奶、半个蛋黄混合到糖融化

  2. 把面粉和泡打过筛搅拌到糖蛋奶溶液，放上事先浸泡的提子干，搅拌均匀后，揉成团，不过过分揉捏

    无油提子司康的做法 步骤2

  3. 切成八分，表面涂上半个蛋黄，放入预热180烤箱中层，上下火15分钟

    无油提子司康的做法 步骤3

  4. 出锅

    无油提子司康的做法 步骤4

小贴士

1.如果觉得面团干，就稍稍调整奶量
2.还可以放其他果干，但事先泡下免的烤焦

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2014-07-28 22:38:21
341 收藏
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无油提子司康的答疑

  • 就是个小姑娘(下厨房)
    就是个小姑娘  2018-07-05  
    0 赞
    面粉是低筋的吗？
    作者回复 2018-07-08  
    嗯

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