莲藕老鸭汤

7 人做过这道菜
本人特别喜欢简单易操作的煮汤,由于家里只有一个电炖锅,两个人吃的份量,特别适合两小口,望得大家采纳!昨晚吃得特别爽!不油腻,很舒服!

用料  

莲藕 1节
老鸭肉 4分之一鸭
蜜枣 2颗
3片

莲藕老鸭汤的做法  

  1. 由于家里没有太多的设备,我用开水烫了两次鸭肉,也可以焯下水

    莲藕老鸭汤的做法 步骤1
  2. 把莲藕去皮,切块

    莲藕老鸭汤的做法 步骤2
  3. 莲藕和鸭肉,下姜和蜜枣,一起熬2个钟

    莲藕老鸭汤的做法 步骤3
  4. 最后起锅,下少许盐,就特别美味了!

    莲藕老鸭汤的做法 步骤4

小贴士

不用下太多料,只需要点缀即可!电炖锅的话,一定要熬够时间,不然鸭肉达不到入口即化的感觉,莲藕也不够粉!如果是高压锅就不用那么久了!

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该菜谱发布于 2014-07-23 11:37:32
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莲藕老鸭汤的答疑

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