芦笋培根意大利面

6 人做过这道菜
就是觉得好好吃,又好简单怎么破!

用料  

意大利面/通心粉 看食量
培根 看食量
芦笋 看食量
彩椒(红色最好,我没买到用的黄色) 小半个
蒜头 2瓣
黑胡椒粉 适量
奶酪片 一片
芝士粉 可有可无

芦笋培根意大利面的做法  

  1. 开水加适量的盐煮意面,时间参照意面包装上的时间。

    芦笋培根意大利面的做法 步骤1
  2. 蒜头去皮切片,芦笋切小段,培根切片,彩椒切丁。

  3. 平底锅下些许橄榄油,放入培根和蒜片煎炒,撒些胡椒粉。最后放入芦笋和彩椒丁一起翻炒。

  4. 锅中倒一点水,稍微收汁,再将祝好的意面控干水分后一起翻炒,关火。

  5. 取一个碗,打入一个鸡蛋,将奶酪片撕碎,与鸡蛋搅匀,一起倒入锅中搅拌(不用开火,利用面本身的温度将鸡蛋煮熟)。尝一下味道,可以适量再加盐和胡椒粉调味。

    芦笋培根意大利面的做法 步骤5
  6. 装盘,撒一下芝士粉即可。

    芦笋培根意大利面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

芦笋培根意大利面相关分类

该菜谱发布于 2014-07-17 16:59:08
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芦笋培根意大利面的答疑

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