chicken risotto 意式炖饭~

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这个菜单是呆和意大利人学做的。喜欢什么肉的可以按喜好加~

用料  

一瓣
洋葱 一颗
芦笋 200g
鸡肉 150g
虾仁 159g
浓汤宝 鸡肉味一块
牛油 20g
芝士 随意添加
basil罗勒(九层塔) 随意添加
炖饭米 250g
胡椒粉 适量

chicken risotto 意式炖饭~的做法  

  1. 这是我们选用的炖饭米~259g已经可以serve2-3人了!

    chicken risotto 意式炖饭~的做法 步骤1
  2. 锅里加入浓汤宝一块~然后放入芦笋开始煮阿煮

    chicken risotto 意式炖饭~的做法 步骤2
  3. 另用一个大炒锅开始煸洋葱

    chicken risotto 意式炖饭~的做法 步骤3
  4. 鸡肉切块~用米酒腌着

    chicken risotto 意式炖饭~的做法 步骤4
  5. 将煮好的芦笋汤倒入有洋葱的炒锅,然后下米!不要一次倒完!等下还要加~第一次大概淹没过米就好了

  6. 就像煮米一样煮~水少了就加刚刚没用完的芦笋汤~米煮的差不多的时候放入鸡块和虾

    chicken risotto 意式炖饭~的做法 步骤6
  7. 离成功越来越近啦!快出锅前放入牛油~搅化它们

  8. 加入basil,可以用干的也可以用新鲜的!

    chicken risotto 意式炖饭~的做法 步骤8
  9. 最后起锅前放入芝士~完成!

小贴士

喜欢芝士的同学们可以多放~
 

chicken risotto 意式炖饭~相关分类

该菜谱发布于 2014-07-16 18:09:10
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