焗烤土豆泥

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用料  

土豆
木熏火腿
胡萝卜
黑胡椒
马苏里拉芝士
黄油(花生油)

焗烤土豆泥的做法  

  1. 土豆切块,放水中浸泡一会,备用

    焗烤土豆泥的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、洋葱、火腿切成小粒备用

    焗烤土豆泥的做法 步骤2
  3. 土豆冷水下锅煮熟,捞出后沥水压成泥,撒少许盐加牛奶调成自己喜欢的味道。

    焗烤土豆泥的做法 步骤3
  4. 加水,水沸腾后放入胡萝卜粒,煮到一压就很容易碎的程度捞出

    焗烤土豆泥的做法 步骤4
  5. 和土豆泥混合均匀

    焗烤土豆泥的做法 步骤5
  6. 热锅,加入一块黄油或者花生油,放入洋葱炒香后再放入火腿一起炒

    焗烤土豆泥的做法 步骤6
  7. 最后,倒入土豆泥里一起拌匀,再放入适量黑胡椒

  8. 然后倒入烤盘里,撒上厚厚一层马苏里拉芝士入烤箱

    焗烤土豆泥的做法 步骤8
  9. 烤箱预热至加热管变红,190度左右烤至表面着色即可

    焗烤土豆泥的做法 步骤9

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