孩子要吃糖年糕, 那就做呗,300克糯米粉, 200克粘米粉,水340克,把两小匙色拉油换成15克猪油,面团很光滑有韧性,一会煎糖年糕满足外孙的要求! #午餐•2014年9月27日#
2014-09-27
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整花型整累了 最后剩下的都直接搓圆 星期天做的 刚好有学生在 就这样什么味道都没的年糕 居然直呼好吃 吃了又吃了又吃 我都好担心就那样被吃光了 #晚餐•2014年12月29日#
2014-12-29
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上海青炒年糕~ 按照“姥姥”的配方一步步的制作,不敢有丝毫懈怠~一条条的搓成“手指年糕”,蒸熟后用上海青炒来一吃,我就笑了~原来“年糕”不是“粘糕”,口感Q弹,粘度并不大,带着浓浓的米香~和我想象的完全不同~我想我以后也当“年糕控”吧!会...
2015-04-09
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用娃娃菜和肉穈炒的年糕, 年糕搓成细条再蒸, 有人管它叫韩式年糕, 名字还挺好听的, 不过这样炒的时候还真不粘连, 好操作,也好吃! 大家也试试看! #早餐•2014年11月10日#
2014-11-10
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某日某晚,夜黑风高。 我做好了一盘糯呀糯年糕呀,对,没错,就是那盘番茄炒年糕的年糕~ 本计划让我麻麻当人肉背景,拍来拍去都不甚满意【对,我麻麻扭来扭去,叫她端着还要摆姿势,🌚我又不是来拍你的】 然后转换选手,我充当人肉肉垫,憋说,...
2016-11-28
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煎年糕~ 这才是我小时候的古早味~两面煎黄后蘸白糖吃~先咬一小口~咬出粘粘的内心儿~在蘸一点盘底的白糖~再咬一口~再蘸一点白糖~咬啊~蘸啊......#晚餐•2015年4月11日##中式点心做起来#
2015-04-11
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