西芹牛肉

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简介

简单易做快手菜 拍得有点丑了

用料  

牛肉 300g
西芹 两根
蒜片 适量
葱 切葱花 一棵
姜丝 5g
生抽 老抽 耗油 花雕 芝麻 适量

西芹牛肉的做法  

  1. 将牛肉洗净,切丝

  2. 放入小碗中,加入适量生抽,老抽,耗油,芝麻,姜丝,拌匀,静置几分钟

  3. 将西芹洗净,切丝,葱切葱花,蒜切片

  4. 锅入油,烧至8成熟,放入腌制好的牛肉快炒,断生后,盛出待用

  5. 锅中重新倒入适量油,油热锅后,放入葱,蒜,炒香,加入切好的西芹,翻炒3分钟后倒入之前的牛肉,大火快炒,待均匀混合,放入些许葱花,香味喷出,出锅盛盘

  6. 香香的西芹牛肉就做好啦

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