大虾炒面

0
人做过这道菜

简介

其实不是原创的 ,是我家马甜照着Jamie Oliver的 15 minutes cooking上做的,不过马甜比Jamie的摆盘还要好看,太厉害了!!吃货和好厨子天生就应该是一对,嗯!手机拍照效果不好,没有完美体现当时的美食质感,对不起马甜。

用料  

乌冬面 两人份
大虾仁 100克
鸡腿菇 3朵
花生碎+芝麻 各俩茶匙
青柠檬 2个
辣椒 1个
油+盐+胡椒+五香粉 适量
豆芽 80克
生菜叶 1个
海鲜酱 4茶匙
酱油 2茶匙
香菜+姜+洋葱 拇指大姜块,2洋葱,1小把香菜
小萝卜 4个

大虾炒面的做法  

  1. 锅烧热,花生碎+芝麻干炒至金黄,放一边待用

    大虾炒面的做法 步骤1
  2. 牛排均匀抹上盐,胡椒,五香粉。

    锅烧热,下芝麻油,然后把牛排放入煎,不断两边翻面,直到达到你喜欢的熟度。

    然后加入蘑菇煎熟,牛肉可以移到砧板上。

    大虾炒面的做法 步骤2
  3. 辣椒切成细末,姜去皮,洋葱去皮,香菜洗净。 同时用盐水煮面。

  4. 煎牛肉的锅子,利用里面剩下的芝麻油,煎洋葱,并把姜切碎放入。

    1 分钟后,放入虾仁和豆芽菜翻炒。再过1分钟后,加入海鲜酱和酱油

    然后加入青柠檬汁+香菜叶子

  5. 把煮好的面条晾干水份,加入锅,和4中的食材翻炒均匀。

    装盘

    表面加入花生,芝麻碎,


    牛排切1cm后的块状,放在面条上。就着蘑菇,柠檬片吃。

    大虾炒面的做法 步骤5

大虾炒面的留言

关于大虾炒面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5 收藏

作者Shining酱的其他菜谱