韩国泡菜炒猪头肉

简介

之前从万能的淘宝上面买了一罐泡菜,最近没怎么吃米饭,所以没有泡菜炒饭。也没有五花肉


家里买的猪头肉再不吃就要坏了


所以我那么一激灵,就把泡菜拿来炒猪头肉吃了。超级下饭。好吃

用料  

猪头肉 半斤
韩国泡菜 根据猪头肉来定
蒜瓣 三颗

韩国泡菜炒猪头肉的做法  

  1. 我买的是熟食的猪头肉。把猪头肉切开,薄一点,我刀功不好。切好了以后肥瘦分开

    韩国泡菜炒猪头肉的做法 步骤1
  2. 泡菜我是从万能的淘宝上面买来的。不知道叫什么名字,之前在学校里面的泡菜炒饭也是这个牌子。据说是出口日本的,个人觉得很好吃。

    韩国泡菜炒猪头肉的做法 步骤2
  3. 锅里倒一点点油,因为猪头肉很肥,煸炒的时候会出油。

    韩国泡菜炒猪头肉的做法 步骤3
  4. 油热了以后倒肥肉进去,煸炒一会儿,倒入切好的蒜片

    韩国泡菜炒猪头肉的做法 步骤4
  5. 肥肉煸炒倒微微起焦时,倒入切好的瘦肉。

    韩国泡菜炒猪头肉的做法 步骤5
  6. 倒入切好的泡菜翻炒

    韩国泡菜炒猪头肉的做法 步骤6
  7. 翻炒片刻就可以装盘了。开吃!

    韩国泡菜炒猪头肉的做法 步骤7

小贴士

炒肥一点的猪头肉时要不停翻炒否则很容易粘锅

尽量切薄一些,要不然很容易腻

蒜怎么切都行哦

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