高跑跑是蘑菇
韩国泡菜炒猪头肉
9.0
综合评分
12
人做过这道菜
用料
韩国泡菜炒猪头肉的做法
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我买的是熟食的猪头肉。把猪头肉切开，薄一点，我刀功不好。切好了以后肥瘦分开
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泡菜我是从万能的淘宝上面买来的。不知道叫什么名字，之前在学校里面的泡菜炒饭也是这个牌子。据说是出口日本的，个人觉得很好吃。
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锅里倒一点点油，因为猪头肉很肥，煸炒的时候会出油。
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油热了以后倒肥肉进去，煸炒一会儿，倒入切好的蒜片
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肥肉煸炒倒微微起焦时，倒入切好的瘦肉。
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倒入切好的泡菜翻炒
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翻炒片刻就可以装盘了。开吃！
小贴士
炒肥一点的猪头肉时要不停翻炒否则很容易粘锅
尽量切薄一些，要不然很容易腻
蒜怎么切都行哦
尽量切薄一些，要不然很容易腻
蒜怎么切都行哦
