泡椒凤爪 简易版 家人超爱

简介

非常简单好操作的方法

用料  

鸡爪 一斤
香糟卤 一瓶
泡椒 一瓶
几片
料酒 少许

泡椒凤爪 简易版 家人超爱的做法  

  1. 鸡爪剪去脚趾,切2段,洗干净

  2. 水里放姜片煮开(有花椒的话可以放几颗,没有可不放),放入鸡爪和少许料酒,鸡爪煮熟就好,不要煮烂,筷子能穿过鸡爪厚掌心就可以了

    泡椒凤爪 简易版 家人超爱的做法 步骤2
  3. 捞出放冷水(冰水效果更好)一会,然后用凉开水冲洗干净,去掉油脂,放凉

    泡椒凤爪 简易版 家人超爱的做法 步骤3
  4. 糟卤和泡椒都放盆里,我的泡椒可能不够辣,所以一瓶泡椒都放进去了,泡椒水也要一同到入,把鸡爪放入,放冰箱12个小时就可以了。

    泡椒凤爪 简易版 家人超爱的做法 步骤4
  5. 要吃的时候拿点出来就可以啦。吃完了,可以放鸡爪在泡,大概可以泡2到3次。

    泡椒凤爪 简易版 家人超爱的做法 步骤5

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