腊肉炒饭

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用料  

隔夜米饭
腊肉
鸡蛋
黄瓜

腊肉炒饭的做法  

  1. 腊肉和黄瓜切丁

  2. 鸡蛋打散

  3. 葱切末

  4. 锅内放油加入葱花煸香后放入米饭炒散

  5. 米饭炒散后再略微翻炒出出水分,然后放入鸡蛋液快速翻炒,使米粒均匀蘸上蛋液。

  6. 鸡蛋凝固后放入腊肉翻炒均匀

  7. 待腊肉成熟后放入黄瓜丁和盐略炒出锅即可

 

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