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就是这么做水煮肉片

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海牙的风的厨房  海牙的风
心血来潮的想给妈妈做个香辣菜菜，立马查菜谱买菜轰轰烈烈上手！

用料  

猪肉 半斤
鸡蛋清 一颗
白菜帮子 三片
青菜 两颗
蘑菇 一小朵
豆芽 一把把
花椒 两撮
辣椒面 两勺
豆瓣酱 两勺
酱 一块
蒜 五瓣夏天就肉好

就是这么做水煮肉片的做法  

  1. 菜洗净

    就是这么做水煮肉片的做法 步骤1

  2. 肉切薄片，蛋清，淀粉，蒜泥，几颗花椒，拿手捏匀放一放。

    就是这么做水煮肉片的做法 步骤2

  3. 豆芽汆烫，青菜白菜入油锅爆炒，忘拍了哇啦！

    就是这么做水煮肉片的做法 步骤3

  4. 油锅入姜片和两勺豆瓣爆香香

    就是这么做水煮肉片的做法 步骤4

  5. 加开水煮沸，放入蘑菇青笋片煮煮

    就是这么做水煮肉片的做法 步骤5

  6. 菜捞出，沸汤下肉怕生煮三五分中装盘，撒辣椒面，放花椒，摆蒜末

    就是这么做水煮肉片的做法 步骤6

  7. 热锅烧油，泼香香！

    就是这么做水煮肉片的做法 步骤7

  8. 开吃！

    就是这么做水煮肉片的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2014-06-24 20:09:57
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