孜然腐竹牛肉

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简介

自创小菜一道,简单方便,自己一个人的下饭菜

用料  

牛肉 250g
腐竹 四片
生姜 适量
酱油 适量
孜然 适量
适量
蚝油 适量
适量
香油 适量
蒜头 适量

孜然腐竹牛肉的做法  

  1. 牛肉切片后,放入姜丝、料酒、酱油、淀粉、油、盐、孜然腌制二十分钟

    孜然腐竹牛肉的做法 步骤1
  2. 腐竹泡水软化,切片备用

    孜然腐竹牛肉的做法 步骤2
  3. 锅烧红后,放入蒜米爆香。

  4. 倒入牛肉爆炒至七成熟后,倒入腐竹。

  5. 加入少许蚝油,盐炒二分钟后起锅。

  6. 装碟上菜,好吃的孜然腐竹牛肉成功

    孜然腐竹牛肉的做法 步骤6

小贴士

盐,蚝油、辣椒等调料可依个人口味放。

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