生吃鸟贝

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用料  

生吃鸟贝的做法  

  1. 把鸟贝的除了食用部分其他摘除掉

    生吃鸟贝的做法 步骤1
  2. 把鸟贝肚子剪开,去除里面的东西

    生吃鸟贝的做法 步骤2
  3. 水烧开(最好里面加点葱姜),倒入洗好的鸟贝,关火(倒进去就关),把鸟贝在水里过一下

    生吃鸟贝的做法 步骤3
  4. 盛出后用凉水冲一下(冰水更好),辣根酱油根据个人口味混一下,开吃啦……

    生吃鸟贝的做法 步骤4

小贴士

鸟贝越新鲜越脆嫩哦,最好是现扒的

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