香蕉蛋糕

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因为家里有黑皮香蕉,试着做一次蛋糕,感觉还不错哦!

用料  

黑皮香蕉 2根
鸡蛋 2只
低筋面粉 200g
泡达粉 10g
白砂糖 40g
炼乳 60g
植物油 80g

香蕉蛋糕的做法  

  1. 香蕉压成泥与鸡蛋、炼乳、糖、油一起混合成糊状

    香蕉蛋糕的做法 步骤1
  2. 低筋粉、泡打粉过筛与香蕉糊拌均,不要过度搅拌,没有干粉就停止

    香蕉蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入不沾模具7成满(我用了涂油的披萨烤盘)放入预热170度的烤箱中层上下火烤35分钟,牙签扎入不带面糊即可

    香蕉蛋糕的做法 步骤3
 

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