南瓜蒸肉

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简介

用料  

嫩南瓜 1个
肉末 适量
几片
花椒粉 少许
少许
牙签 3根

南瓜蒸肉的做法  

  1. 嫩南瓜一个,切下一点当盖子,里面掏空,因为嫩南瓜比较小,掏出来的瓤就扔掉了,不用掏很多,有个洞能放肉就行,蒸好后外面的瓜也能吃的。

    南瓜蒸肉的做法 步骤1
  2. 买来的肉和姜一起打成肉末,也可以自己剁,不过为了赶时间就用料理机打碎了。

    南瓜蒸肉的做法 步骤2
  3. 肉末加入盐和花椒粉拌匀,不用很多,等蒸好后不够的话再放。

    南瓜蒸肉的做法 步骤3
  4. 将肉末塞进南瓜里面,多出来的可以炒酸菜或者酸萝卜什么的。

    南瓜蒸肉的做法 步骤4
  5. 取一个盆,里面放水,想要多少汤就放多少水。

    南瓜蒸肉的做法 步骤5
  6. 南瓜盖上盖子,用牙签固定住。放入盆中

    南瓜蒸肉的做法 步骤6
  7. 锅内放水,放入盆中火蒸到熟就好了,这时南瓜已经很软烂了,汤很鲜美,肉也很细嫩,非常好吃,南瓜那是我妈偷尝的=。=

    南瓜蒸肉的做法 步骤7

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