黑椒鸡肉蘑菇意面

4 人做过这道菜
无意当中做出来的一个美味

用料  

鸡胸肉 一块
口蘑 四个
洋葱 半个
大蒜 三瓣
意面 一人份
老抽 少许
酱油 少许
黄油(橄榄油) 适量
适量
少许
黑胡椒 足量
淡奶油(可不加) 少许

黑椒鸡肉蘑菇意面的做法  

  1. 首先制作黑椒酱。将半个洋葱,三瓣大蒜,两个口蘑切成细碎。在烧热的锅中加入一大匙的油(最好是黄油 不要用花生油)放入蒜炒出香味后加入洋葱 洋葱透明后加入蘑菇 翻炒两分钟左右。之后加入少许水 老抽 酱油 盐 糖和黑胡椒 黑胡椒量不要少 最少要半汤匙。翻炒几次加入淡奶油 拌匀出锅

  2. 将鸡肉切成块 平底锅中倒入油烧热 同时用盐和胡椒给鸡肉调味 鸡肉每面煎四到五分钟至金黄即可。

  3. 将鸡肉乘出 放入切好片的口蘑 煎至金黄出锅

  4. 将煮好的面和鸡肉 口蘑 黑椒酱拌匀即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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黑椒鸡肉蘑菇意面的答疑

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