绿豆汤

Name: 绿豆汤
Ingredients: 绿豆; 冰糖

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绿豆汤，看似简单却未必人人都能煮的好！小时候一到夏天，家对面有位老太太就会踩着三轮车摆摊卖绿豆汤！超爱她煮的绿豆汤，几乎都没有壳浮再绿豆汤上面的，这一喝就喝了好几年，与老人也开始渐渐熟悉起来，然后老人告诉了我她煮绿豆几乎没有壳的秘密！
今天与大家一起分享
已经知道的自动屏蔽

用料

绿豆
冰糖

绿豆放入高压锅，水位高出中指第二节关节处的水位！高压锅上气后叫10分钟左右！如果是用电高压锅就用煮饭模式，一样的水位就可以了！然后注入开水或者冷却了的冷开水，这样煮出的绿豆壳与肉就不会脱离了！

随便看看

该菜谱发布于 2014-06-18 09:34:53

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