绿豆汤

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人做过这道菜

简介

绿豆汤,看似简单却未必人人都能煮的好!小时候一到夏天,家对面有位老太太就会踩着三轮车摆摊卖绿豆汤!超爱她煮的绿豆汤,几乎都没有壳浮再绿豆汤上面的,这一喝就喝了好几年,与老人也开始渐渐熟悉起来,然后老人告诉了我她煮绿豆几乎没有壳的秘密!
今天与大家一起分享
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用料  

绿豆汤的做法  

  1. 绿豆放入高压锅,水位高出中指第二节关节处的水位!高压锅上气后叫10分钟左右!如果是用电高压锅就用煮饭模式,一样的水位就可以了!然后注入开水或者冷却了的冷开水,这样煮出的绿豆壳与肉就不会脱离了!

    绿豆汤的做法 步骤1

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