烧黄芽头(黄丫头?)
先调两份料:葱姜蒜小米椒,白糖料酒生抽盐醋。下锅煎黄丫头,然后盛出,倒调料进去炒香,再把黄丫头倒入锅里,再放调好的酱汁,最后倒入一杯水没过鱼身,开大火煮。煮的差不多了把鱼先盛出来汤汁留下,加水淀粉勾芡,最后淋在鱼上,完成。#午餐•2020年...
2020-03-05
2 0
#晚餐•2019年12月26日#
2019-12-26
5 0
很好吃
2019-10-30
15 0
豆腐在这里…
2019-09-10
16 0
#非常好吃,不喜欢过油再煮的茄子#
2019-05-29
9 1
2019-05-07
13 0
#红烧黄丫头# 小朋友吃的.没放辣椒.图片开了闪光灯.实际颜色暗一点.很好吃(「・ω・)「嘿
2019-05-05
59 0
2019-04-14
4 0
第一次做黄芽头,做的还可以,味道很鲜美,用菜汤拌饭能吃下一碗饭。小缺点就是鱼肉没太入味,可能是放盐放晚了,也放少了点,后面临起锅还觉得淡,才又加了一些盐。下次应该会更好吃。
2019-03-20
19 0
2019-02-18
25 0
2018-12-06
17 0
2018-09-23
2018-08-02
1 0
如果黄丫头是野生的就好了
2018-04-13
2018-03-10
纯野生,鲜美又下饭
2017-09-10
3 0
味道不错,就是开始没煎好
2017-06-26
很好的方子,加了少量啤酒。
2016-12-24
7 0