蛋皮煎饺

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简介

色香味俱全的蛋皮煎饺是搭粥好伴侣 黄澄澄的鸡蛋正为夏天的午餐桌添一份欢乐的色彩 好看又开胃

用料  

水饺 10只
鸡蛋 1个
小葱 半根
芝麻 装盘用

蛋皮煎饺的做法  

  1. 平底锅中火加热 加一点油 够平铺锅底即可 把水饺放入锅内煎至底面金黄 加半碗水盖锅盖煮5-6分钟

    蛋皮煎饺的做法 步骤1
  2. 在等水饺煮熟的期间 把鸡蛋打碎 加入葱花和一点盐

    蛋皮煎饺的做法 步骤2
  3. 等水饺煮熟 把鸡蛋倒入 若锅里还有水等水收干再加入鸡蛋 摇晃锅让鸡蛋平均分布在水饺周围 小火煎至鸡蛋熟 约2-3分钟

    蛋皮煎饺的做法 步骤3
  4. 将蛋皮煎饺装盘 上桌前可再撒点葱花和芝麻点缀一下 开动!

    蛋皮煎饺的做法 步骤4

小贴士

推荐用不粘锅 我的锅是Calphalon 趁Williams-Sonoma打折的时候入的手 好锅就是不一样啊 一份价钱一分货!

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