鸡蛋饼

Name: 鸡蛋饼
Ingredients: 3个鸡蛋; 一小把韭菜花; 5勺面粉; 适量盐

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今天看了厨友的菜谱，决定自己做一个

用料

1，打散蛋液，加入面粉，搅拌均匀，注意把未溶于蛋液的面粉疙瘩压开拌匀
2，加入切碎的韭菜花，适量盐
3，锅里加油，烧热后倒入蛋液，中小火煎
4，一面煎焦黄后，翻面煎另一面
5，可以开始吃了

做这个菜会比较吃油，放多少都不够，所以后面煎的几片放油少了很多，也一样很好吃

随便看看

该菜谱发布于 2014-06-15 20:02:47

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