鸡蛋饼

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今天看了厨友的菜谱,决定自己做一个

用料  

鸡蛋 3个
韭菜花 一小把
面粉 5勺
适量

鸡蛋饼的做法  

  1. 1,打散蛋液,加入面粉,搅拌均匀,注意把未溶于蛋液的面粉疙瘩压开拌匀               
    2,加入切碎的韭菜花,适量盐
    3,锅里加油,烧热后倒入蛋液,中小火煎
    4,一面煎焦黄后,翻面煎另一面
    5,可以开始吃了

    鸡蛋饼的做法 步骤1

小贴士

做这个菜会比较吃油,放多少都不够,所以后面煎的几片放油少了很多,也一样很好吃
 

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