小炒黄瓜片

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用料  

黄瓜 两根
250g
盐、糖、鸡精 适量
泡辣椒姜、蒜 适量
料酒、生粉
花椒、干辣椒 少许

小炒黄瓜片的做法  

  1. 黄瓜洗净切薄片用盐腌一个钟

    小炒黄瓜片的做法 步骤1
  2. 泡辣椒姜蒜洗净切好备用

    小炒黄瓜片的做法 步骤2
  3. 五花肉烫皮洗净、肥肉瘦肉分开切好、瘦肉用料酒盐生粉腌十五分钟

    小炒黄瓜片的做法 步骤3
  4. 取锅烧热放入肥肉炸干放入泡辣椒姜蒜花椒爆出香味放入瘦肉炒至变色

    小炒黄瓜片的做法 步骤4
  5. 腌好的黄瓜片挤干水份倒入锅里翻炒一分钟左右放入鸡精炒匀起锅

    小炒黄瓜片的做法 步骤5

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