韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)

7.7 综合评分
1817 人做过这道菜
在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理
韓国料理ードングランテン
转自:http://cookpad.com/recipe/2038514

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

木棉豆腐(北豆腐) 100g
肉糜 100g
胡萝卜 1/6根
3-4根
大蒜 1片
鸡蛋 1个
面粉 3大匙
1小匙
胡椒 少许

韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法  

  1. 把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,倒进1里,加盐和胡椒搅拌均匀

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤2
  3. 把2揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋搅好,把3均匀的沾上蛋液

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤4
  5. 平底锅倒多一些油,中火烧,把饼两面都均匀煎好

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤5
  6. 完成~

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1872 作品

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韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)相关分类

该菜谱发布于 2014-06-11 21:48:44
209685 收藏


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韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的答疑

  • ╰︶ 黑兔儿爷 °  2014-10-20  
    118
    额,为什么外面都快焦了,里面的肉还是生的......
    作者回复 2016-09-30  
    火太大啦
  • 彼岸桃花_wegm  2016-09-18  
    5
    北豆腐是什么豆腐?特别嫩的那种还是老一点的?
  • 特别糯_699  2019-04-30  
    5
    吃着发酸吗?上次做煮的豆腐丸子觉得发酸
  • 有范儿的  2017-07-25  
    4
    最后让我对菜谱做一下评价,我以为是评价自己的,考虑以后不能太骄傲,给自己评价一般,结果是评论作者啊!哎呀!作者给你平满分,要不也不能照着做啊对不对
  • 凯小莉在此  2017-09-05  
    1
    北豆腐是不是就是老豆腐?
  • 春上雪  2019-08-09  
    1
    这个配方做了只够两个人吃啊,多放点豆腐行吗

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