韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(188 份)
好极了
136
挺好
40
一般
9

简介

在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理
韓国料理ードングランテン
转自:http://cookpad.com/recipe/2038514

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

木棉豆腐(北豆腐) 100g
肉糜 100g
胡萝卜 1/6根
3-4根
大蒜 1片
鸡蛋 1个
面粉 3大匙
1小匙
胡椒 少许

韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法  

  1. 把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,倒进1里,加盐和胡椒搅拌均匀

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤2
  3. 把2揉捏成一口大小的豆腐饼,沾上面粉

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋搅好,把3均匀的沾上蛋液

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤4
  5. 平底锅倒多一些油,中火烧,把饼两面都均匀煎好

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤5
  6. 完成~

    韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法 步骤6

韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的留言

  • ╰︶ 黑兔儿爷 °  2年前  
    18
    额,为什么外面都快焦了,里面的肉还是生的......
    作者回复 2个月前  
    火太大啦

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