c妈的啤酒小龙虾
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人做过这道菜
美奈cc
老妈清理龙虾超另类
剪刀剪去虾脚虾钳虾顶头 挖出虾脑门里的脏东西 拉出虾线 背后剪开一刀 反复清晰再炖煮
不过吃的时候真的炒几方便
剪刀剪去虾脚虾钳虾顶头 挖出虾脑门里的脏东西 拉出虾线 背后剪开一刀 反复清晰再炖煮
不过吃的时候真的炒几方便
用料
c妈的啤酒小龙虾的做法
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虾盐水浸泡会
用剪刀剪去钳子和脚 去虾线
再剪去虾头带须的地方 挖出虾头里的脏东西
再从虾尾处沿虾线的痕迹至虾头中部剪开（这样吃的时候直接掰开即可 比较方便 且炖煮时更入味）
依次处理剩余的虾
然后刷洗干净备用
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油热后 入姜片和蒜末爆香 入花椒 干红辣椒大火翻炒几下后 倒入虾 翻炒 一勺酱油 翻炒
放入两三片香叶 倒入啤酒 没过龙虾的量 盖上盖子小火闷炖
待汤汁收的差不多时 即可出锅
龙虾吃完剩下的汤可以拌入煮熟的白水面条拌吃很可口~
小贴士
一定不要被夹到呀
