荔枝咕咾肉

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简介

比起菠萝咕咾肉来,菠萝加热会变酸,而荔枝不会哦!甜美多汁的一道菜。

用料  

荔枝咕咾肉的做法  

  1. 猪肉切片,加黄酒、盐腌半小时。荔枝剥皮去核后切块。黄瓜切丁。姜蒜切末。

  2. 肉片腌好后裹淀粉,入油锅炸至金黄捞出。

  3. 锅中留少量底油,先用姜蒜末爆香,再加入黄瓜丁、番茄酱及油炸过的肉片翻炒,上色后倒入荔枝块,加少量盐再翻炒几下即可出锅享用啦。

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