紫薯绿西米粽

30 人做过这道菜
泰国绿西米做出来的粽子吃起来很有嚼劲,很好吃!家人都很爱吃!

用料  

西米 500g
紫薯 2个
粽叶 一把

紫薯绿西米粽的做法  

  1. 紫薯切片蒸熟,压成泥备用

    紫薯绿西米粽的做法 步骤1
  2. 西米洗干净晾干

    紫薯绿西米粽的做法 步骤2
  3. 粽叶洗干净放入锅里开水过一下,防止包时断裂

    紫薯绿西米粽的做法 步骤3
  4. 紫薯做成一个个小圆球备用

    紫薯绿西米粽的做法 步骤4
  5. 包好放高压锅压20分钟即可

    紫薯绿西米粽的做法 步骤5
  6. 晶莹剔透的粽子就可以吃了,很Q哦!

    紫薯绿西米粽的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 
该菜谱创建于
1446 收藏


紫薯绿西米粽的答疑

  • 女汉纸烘培  2个月前  
    1
    西米还需要煮吗?就直接泡?泡多久?
    作者回复 2个月前  
    我泡两三个小时而已,泡久就不用煮那么久
  • 新星-5  2个月前  
    0
    西米用水洗泡会不会溶啊
    作者回复 2个月前  
    不会啊!
  • 手机用户6640_rv9t  3个月前  
    0
    亲是直接放水煮还是隔水蒸
    作者回复 2个月前  
    直接放水煮,高压锅才可以哦!不同的锅时间也不太一样的大家可以根据自己的定就好

  • 怡欢儿  2个月前  
    0
    绿西米和白西米一样煮半个小时吗
    作者回复 2个月前  
    是的
  • Love洁君  2个月前  
    0
    为什么你的西米会变成绿色
    作者回复 2个月前  
    有绿西米卖的亲
  • 那个他怎么了  4个月前  
    0
    亲,不用放糖吗?
    作者回复 4个月前  
    我没放,喜欢吃甜点的可以放点哦!

以上留言由作者回复后显示