乳香炸排骨

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用料  

乳香炸排骨的做法  

  1. 排骨提前洗好,蒜头切好备用

  2. 红腐乳搞烂,加入白醋和糖弄成酱汁

  3. 排骨、蒜头和酱汁混合抓均匀,放入冰箱冷藏半天。

  4. 油加热至六七成,期间排骨用生粉抓一抓下油锅炸。

小贴士

1、喜欢蒜头可以多放些。
2、腐乳本身有咸味不需要加盐。
3、油炸时火不要太大,不然容易焦掉。
 

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