姜汁菠菜

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简介

麻麻说 菠菜含有大量的草酸,最好水里串一下吃最好
麻麻说 菠菜和豆腐相克,和牛奶相克,和韭菜相克,和蜂蜜相克要记住不能一起吃
麻麻还说自己在美国当家要营养均衡为主,别光顾着少吃,还要多运动
麻麻又说,抓住男人的心就先要抓住男人的胃,虽然变成家庭主妇了,但也要注意形象,不要一直耍脾气,吊儿郎当的....

麻麻你放心我会振作起来的,我们会好好过的。

一小匙=5ml
一大匙=15ml

用料  

生姜ginger 擦成蓉差不多两大匙
生抽soy sauce 一大匙
麻油sesame seed oil 一大匙
白砂糖 sugar 一小匙
菠菜叶spinach pack 10oz (283g)

姜汁菠菜的做法  

  1. 洗净菠菜叶初步沥干即可,同时烧一锅水

  2. 水开以后放入菠菜,基本上煮熟,捞出用冷的饮用水先过一下,然后再浸泡待用

  3. 生姜擦蓉(不要自己剁,吃的口感会不好);放入调味碗拌入麻油,生抽,白砂糖,拌匀

  4. 捞起冷的菠菜,用手将菠菜挤干水,放入碗形碟子(模具)里压制成形(根据菠菜量选择碗碟)

  5. 扣入盘子,拿掉模具,均匀的将姜末放在菠菜上,多下的姜汁也均匀的洒在上面,出盘完毕

    姜汁菠菜的做法 步骤5

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