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美味榨菜丝—食品中的万精油
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人做过这道菜
榨菜品鲜，不亚于其他在舌尖上的中国出现的美食！一碗粥一份炒榨菜也绝不亚于美帝的吐司拌蛋。简单美味可以常备在家中用于各种参拌！
用料
美味榨菜丝—食品中的万精油的做法
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榨菜洗净切丝，我比较喜欢买整个榨菜头自己切，麻烦点但就是比现卖榨菜丝好吃
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热锅冷油，基本上油量盖底即可，我因为后面还跑个蛋皮所以用油较多（蛋皮可以做好冰冻，鸡汤馄饨撒上蛋皮，拉个鲜啊）
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油热了以后爆葱花
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出香后放入榨菜丝和糖，均匀炒拌（糖是用于提鲜的）
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炒干后，可以放一边待凉以后，放入无水干净的瓶子。可以储存在冰箱里待用。
喝粥的时候可以拿点出来过粥。用途胜广，
榨菜肉丝
榨菜肉丝豆腐羹
榨菜毛豆
老奶洋芋里代替酸菜
鸡汤馄饨里的必备
等等......
