口味虾

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简介

口味虾是大家都喜欢的一道菜,自己做的吃的放心,干净又安全味道也不亚于外边店里的家人都喜欢吃。

用料  

2斤
桂皮 适量
八角 适量
香叶 几片
花椒 适量
紫苏 适量
生姜 几片
干辣椒 根据自己的口味放
大蒜子 适量
油,盐,酱油,生抽,鸡精,料酒 适量

口味虾的做法  

  1. 首先把买来的虾用小牙刷刷洗干净。

    口味虾的做法 步骤1
  2. 先放适量的油烧红把虾爆下加料酒,装碗待用,再次放油把桂皮,八角,香叶,花椒,紫苏,生姜,干辣椒,大蒜子爆香,放虾一起炒放盐,酱油继续翻炒

    口味虾的做法 步骤2
  3. 差不多的时候加水,水淹没虾,先大火烧开再换小火煮

    口味虾的做法 步骤3
  4. 等到水煮的超不多的时候放耗油,收汁,放鸡精。装盘慢慢享用吧

    口味虾的做法 步骤4

小贴士

收汁的时候一定要留些汤不可烧干了,一点先大火后小火这样的话味道就都煮进虾子里了

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