木瓜燉雪蛤

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简介

木瓜炖雪蛤是首选美容养颜佳品,它清香甜润,有舒筋、润肺的功效。如果另外若再加两三颗红枣,还有补血作用,既美味又养颜。其实就是雌雪蛤的输卵管。它具有具有抗衰驻颜、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力等功效。

用料  

木瓜 1个
雪蛤 3克
冰糖 20克

木瓜燉雪蛤的做法  

  1. 雪蛤需要提前一天准备好。雪蛤需要泡发和去腥。

    木瓜燉雪蛤的做法 步骤1
  2. 木瓜准备:挑选熟透了的木瓜,对半切并挖里面的黑籽。

    木瓜燉雪蛤的做法 步骤2
  3. 把去腥的雪蛤捞出放开的木瓜里,然后撒上糖水(甜度因人而异)

    木瓜燉雪蛤的做法 步骤3
  4. 然后放入锅里蒸40分钟。

    木瓜燉雪蛤的做法 步骤4
  5. 最后完成。

    木瓜燉雪蛤的做法 步骤5

小贴士

雪蛤泡发:将干货3克雪蛤加姜丝加入大量矿泉水放入碗中泡发20个小时(必须要矿泉水泡发)
雪蛤去腥:雪蛤在泡发24个小时后,把雪蛤放入锅里,加入姜丝和大量白开水,大火沸腾5分钟。

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