鲜杏果酱

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简介

杏子成熟季

用料  

鲜杏 20个

鲜杏果酱的做法  

  1. 鲜杏洗净掰两半去核

  2. 放大碗里一层杏肉一层糖淹放冰箱淹一碗

    鲜杏果酱的做法 步骤2
  3. 连杏肉和淹出的水一起入砂锅大火煮开

    鲜杏果酱的做法 步骤3
  4. 边熬边尝味道,按自己口味加糖

    鲜杏果酱的做法 步骤4
  5. 熬制粘稠即可

    鲜杏果酱的做法 步骤5
  6. 玻璃瓶开水煮一下晾干,趁热装瓶

    鲜杏果酱的做法 步骤6

小贴士

大火煮开后可以用筷子把杏皮夹掉,边熬边加糖,杏酱要大量的糖,冰糖砂糖都可以,熬好后可以用细筛过滤一下,口感更细

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