炖琵琶腿。好吃不长肉

简介

最近都不敢吃猪肉了…好像还是鸡肉健康一点吧!想减肥的妹子偶尔改善伙食,吃点肉…还是可以的!超级简单!

用料  

琵琶腿也就是小鸡腿 若干
大料 两个
半根
三颗
老抽酱油
料酒
白砂糖 有没有都行

炖琵琶腿。好吃不长肉的做法  

  1. 琵琶腿凉水入锅煮一下。目的是煮出鸡腿里的血水。去血腥味。开锅后捞出。备用。

    炖琵琶腿。好吃不长肉的做法 步骤1
  2. 准备调料。

    炖琵琶腿。好吃不长肉的做法 步骤2
  3. 锅中放油,葱姜蒜大料花椒桂皮等入锅炒出香味,然后倒进鸡腿,翻炒几下,倒入料酒老抽酱油,放一点糖翻炒几下,加水不必完全没过鸡腿。OK!开始小火慢炖~汤汁炖的快没了就出锅啦~

    炖琵琶腿。好吃不长肉的做法 步骤3
  4. 老抽放多了…有点黑…

    炖琵琶腿。好吃不长肉的做法 步骤4
  5. 流口水啊…

    炖琵琶腿。好吃不长肉的做法 步骤5

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