凉拌苦瓜

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用料  

苦瓜 一根
红菜椒 一小半
蒜、盐、醋、生抽、 适量
砂糖、鸡精、香油、橄榄油 少许

凉拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净剖开去籽切薄片

    凉拌苦瓜的做法 步骤1
  2. 菜椒洗净、蒜洗净切好备用

    凉拌苦瓜的做法 步骤2
  3. 取锅放适量水烧开放少许盐油放入苦瓜焯水过凉水沥干

    凉拌苦瓜的做法 步骤3
  4. 沥干的苦瓜放入大碗内放入盐醋糖鸡精拌匀装盘即可

    凉拌苦瓜的做法 步骤4
 

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