枸杞酒酿蛋

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快手版酒酿蛋,趁早起洗漱的空档就搞定啦。

用料  

酒酿 3或4勺
枸杞 十来个
1个
150ML

枸杞酒酿蛋的做法  

  1. 冷水入锅,加入枸杞,沸腾后加入酒酿。

  2. 转中小火,加入酒酿。再次沸腾后,打入蛋,迅速搅散,或保留蛋包。

  3. 蛋花凝固,关火出锅。

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