洋葱土豆番茄烩饭

简介

家里没有肉,就剩俩番茄,俩土豆,一洋葱,怎么办?所以说人都是逼出来的…哎,谁耍流氓了!

用料  

洋葱 1只
土豆 1只
番茄 2只
剩饭 一人份

洋葱土豆番茄烩饭的做法  

  1. 洋葱、土豆切丁,番茄切块。土豆可泡水去掉多余淀粉。此处说一下,我觉得番茄可以煮一下去皮,我没有这么做是因为忘了-_-#

    洋葱土豆番茄烩饭的做法 步骤1
  2. 热油热锅,洋葱下锅,chua的一声。大火翻炒一分钟。

  3. 加入土豆,翻滚吧土豆!大火翻炒,时间不要太长,一会儿放入番茄还要炒一会儿,以免到时候土豆粘锅。

  4. 加入番茄,略加翻炒一分钟,好让番茄出味。

  5. 加入足量的水,没过所有蔬菜,加入剩饭,一勺半盐(我口淡),一勺鸡精,狂喷若干黑胡椒粉!烧至水开,调至中火烩饭。时间自己把握吧。

    洋葱土豆番茄烩饭的做法 步骤5
  6. 看到水慢慢地变少,可以揭开锅盖,用炒勺或锅铲搅拌,以免粘锅。顺便尝尝味道,如果觉得不妥,这时候,还来得及!反正我是一次到位的(☆_☆)

    洋葱土豆番茄烩饭的做法 步骤6
  7. 然后就可以出锅了。摆盘好看点,别像我似的-_-#

    洋葱土豆番茄烩饭的做法 步骤7

小贴士

其实想象一下,洋葱土豆番茄,能有什么味道?还不是全靠调味!所以黑胡椒粉才是点石成金的催化剂,你造吗?

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