番茄炒蛋

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番茄炒蛋,再普通不过的一道菜,却让人百吃不厌。原料简单,做法简单,吃起来更是简单,用把勺子就行,

用料  

鸡蛋 2只
番茄 2只
番茄酱 适量
芡粉 少许

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄洗净切块,待用

  2. 鸡蛋打散,放小半勺盐,待用

  3. 芡粉放少许水搅拌均匀

  4. 热锅热油,放入番茄块大火翻炒,约一分钟后加入番茄酱和芡汁。继续中火炒一分钟,装出

  5. 将锅洗净,热锅热油,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅里,用锅铲匀速搅拌,直至蛋液凝结成块。

  6. 将烹饪过的番茄块放入锅里,与鸡蛋一起翻炒,均匀混合。

  7. 出锅

 

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