遭遇咸猪手的土豆沙拉

简介

造型感十足的宴客佳品

用料  

烟熏猪手 若干片
土豆 1个

遭遇咸猪手的土豆沙拉的做法  

  1. 烟熏猪手切片堆整齐;

  2. 土豆削皮切块放入锅中, 加水至刚刚没过土豆;

  3. 洒少许盐, 煮10分钟, 关火闷20分钟至土豆酥软;

  4. 沥去水将土豆压成泥, 加沙拉酱拌匀;

  5. 装入裱花袋用尽量小的嘴挤出土豆沙拉做造型.

小贴士

用高压锅煮土豆1分钟, 关火闷至酥软, 以节约时间.

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