鸡蛋韭菜盒子

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简介

韭菜盒子是最普通的面食了,小时候最喜欢吃妈妈做的韭菜盒子,感觉是那样的香!现在我也长大成家了,没事也学着做,吃着韭菜盒子就能想起妈妈!

用料  

面粉 500克
韭菜 500克
鸡蛋 4个
虾米 少许
少许
色拉油 少许
五香粉 少许

鸡蛋韭菜盒子的做法  

  1. 面粉里加热水,慢慢搅合

    鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置醒30分钟

    鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 韭菜摘好洗净控干水分,切小碎段,鸡蛋打散,锅内放少许油,快速炒散盛出。

    鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 将韭菜、鸡蛋、虾米、盐、色拉油、五香粉等调味,用筷子向一个方向搅动。

    鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 面团取出,分成等分剂子,擀成比饺子皮大一倍圆片,馅料放在中间,面皮对折,捏紧边缘

    鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 饼铛预热,放少许油,放入包好的韭菜盒子小火慢煎,盖上盖子,2分钟后翻面。

    鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 盛出就可以吃了,再配碗小米粥就OK

    鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤7

小贴士

韭菜盒子的浓香味道,让你回味无穷!

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