西班牙肉桂油条

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简介

方子来自庄祖宜,看到下厨房虽然有西班牙油条,但还是会有些不一样
自从看了庄祖宜的视频后就深深的喜欢上这个女人了
前几天LG突然链接了一个国宴油条的方子给我
看他想吃但有觉得油条油太多
于是就决定先把庄祖宜这个收藏了好久的西班牙肉桂油条先做了
事实证明这款油条比我们传统的油条要不油腻许多!虽然会厚实一些,但一点都不影响口感!拿来当早餐更容易吃饱!平时当零嘴也很好!
关键是制作方便快速!没有什么特殊材料,基本上大家在家用现有的材料就都可以制作!

用料  

A
植物油 2勺
230ml
1勺
1小撮
普通面粉 140g
B
白砂糖
肉桂粉
巧克力酱

西班牙肉桂油条的做法  

  1. 将A中除了面粉,其他配料倒入锅中烧开,烧开后倒入面粉搅拌均匀,稍微冷却一下!忘记拍照了,所以把裱花袋里的拍了张照补一下!

    西班牙肉桂油条的做法 步骤1
  2. 锅里烧热油,大概到190度左右,准备剪刀和大号菊花裱花嘴,将油条挤如锅中,按照自己喜欢的长度剪断!

    西班牙肉桂油条的做法 步骤2
  3. 炸至金黄起锅

    西班牙肉桂油条的做法 步骤3
  4. 准备包裹油条的肉桂粉白砂糖,具体比例可以依据个人喜好

    西班牙肉桂油条的做法 步骤4
  5. 制作巧克力酱,我偷懒直接用了家里现有的巧克力酱!庄祖宜是用奶油和巧克力融化制作的!

    西班牙肉桂油条的做法 步骤5
  6. 装盘,蘸上巧克力酱就可以开吃了!一口咬下去喀吱脆啊!

    西班牙肉桂油条的做法 步骤6

小贴士

1、裱花袋一定要采用布制的,一开始用了一次性的,结果杯具了,裱花袋破了!
2菊花型裱花嘴要采用大号的

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