无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕

简介

超级简单,无需烤箱!
来自http://www.thekitchn.com/

用料  

鲜奶油 3 1/2杯 (一杯=250ml)
细砂糖 1/2杯
香草精 10g
1-2g
草莓 4杯
饼干 4条
坚果(可选) 2/3杯
香蕉(可选) 2条
巧克力糖浆(可选)

无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法  

  1. 鲜奶油中加香草精和细砂糖打发至硬性,打发好的奶油分成四份

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 找一个长方形的容器,底部抹一层鲜奶油

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 铺上一层饼干

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 再铺一层鲜奶油

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 草莓切块,铺一层,尽量平整

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 再铺一层饼干

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 再铺一层鲜奶油,铺切好的香蕉片(或坚果仁)

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 香蕉片上铺一层饼干

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤8
  9. 再铺一层鲜奶油和草莓

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤9
  10. 可以根据容器的深度决定铺的层数

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤10
  11. 铺好的蛋糕

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤11
  12. 用保鲜膜包起来,冷藏至少两小时。最好能够冷藏8小时。

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤12
  13. 铺饼干的时候要统一方向,切蛋糕沿着饼干铺向就可以了。

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤13
  14. 表面淋上巧克力糖浆更好

    无烤草莓叠叠乐奶油蛋糕的做法 步骤14

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